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春限定 オススメワイン

『春限定のオススメワイン』!

Vino Bianco 白ワイン
【白ワイン】サン ヴィチェンツォ アルセルミ
産地:ヴェネト州
品質:カルガネーガ80% シャルドネ15% ソアヴェ・トレッビアーノ5%
グラス:700円 カラフェ:2400円 ボトル:3500円


ソアヴェの名を捨てた英雄アンセルミが造る、高品質と自然と人が見事に調和した1本。
柑橘系の香り、ミネラル感、果実の小気味よいフレーバーが見事に調和された秀逸の白ワイン。


Vino Rosato ロゼワイン
【赤ワイン】 コスタリパ ロザマーラ
産地:ロンバルディア州
品質:サンジョヴェーゼ、 グロッペッロ、 バルベーラ、
グラス:950円 カラフェ:3200円 ボトル:4800円


柑橘系の繊細でフルーティーな香り。
味わい深いアロマティックなロゼ。
この春に是非知って頂きたいワインです。


●ジョヴァンニのハウスワイン  白/赤 
    グラス:550円 カラフェ:1700円 ボトル:2500円

# by trattoriagiovanni | 2012-03-18 18:00 | Trackback | Comments(0)

ワイン会だより Vol.1

とうとうやってまいりましたワイン会!!
当日は、朝から大雪で...大丈夫かな?みんなお店までたどり着けるでしょうか?
・・・でも夜にはスッキリ大丈夫でした

さぁワイン会のお料理です!

みな様、笑顔でそれぞれワインとお料理を楽しんでいただきました!!

ありがとうございました〜
      続く.....

# by trattoriagiovanni | 2012-03-18 17:36 | Trackback | Comments(0)

弟子募集!! 

ジョヴァンニで共にイタリア料理を学ぼう!
料理人求む!


ジョヴァンニではただいまお弟子さんを募集しています。
どうぞお気軽にご連絡ください!


勤務場所:イタリア料理店『ジョヴァンニ』
営業時間:ランチ 11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00(Lo22:00)
定休日:水曜定休
電話番号:03-3388-7731
所在地:中野区新井1-39-4
※その他詳しくは当店に電話にてご連絡ください。


# by trattoriagiovanni | 2012-02-03 10:53 | Trackback | Comments(0)

ワイン会のお知らせ

ジョヴァンニ初(発)!!
2/29(水)19:00~21:30
ワイン会を開催する事になりました


ジョヴァンニのコース料理にイタリアワインのインポーター・ヴィーノ・フェリーチェの繊細かつ味わい深いワインを合わせました。

お料理は定番のものから旬の食材を活かしたもの。
ワインは北部のものを中心に料理との相乗効果を目指しました。

是非是非この機会にワインと料理をお楽しみ下さい!
※詳しい内容は下の画像をクリックしてご確認下さい。

# by trattoriagiovanni | 2012-02-01 12:48 | Trackback | Comments(0)

冬季限定のオススメワイン

『冬季限定のオススメワイン』大好評につき
2月末までやりたいと思います!

一つはラベルの絵をオーナーみずから描いている...
【赤ワイン】 モレッリーノ ディ スカンサーノ
サンジョベーゼ85% 、カベルネ15%、トスカーナ産


もう一つは...
【白ワイン】ランゲ アルネイス
ピエモンテ州の代表的地ぶどうです。アルネイス100%、ピエモンテ州


の方は、パンチ力もあり奥も深い
の方は、フルーティーで非常に飲みやすいです。

どちらも今冬のお料理にぴったりです!
こぞってご来店下さ〜い!

# by trattoriagiovanni | 2012-01-17 18:44 | ワインのこと | Trackback | Comments(0)

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